25 octobre 2013

Mocha Blanc


Avec le temps qui se rafraichit et au fur et à mesure qu'on avance dans l'automne, je développe une tendance à l'hibernation et au cocooning assez prononcée et qui dit cocooning dit boissons chaudes.
Même si je carbure au thé toute le journée, de temps en temps, j'aime bien les boissons un peu plus gourmandes, notamment les lattes. Ma source d'inspiration pour ça, c'est la carte des Starbucks aux USA, avec leurs boissons toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Aujourd'hui, on va commencer simple avec l'une de mes boissons préférées au Starbucks, le Mocha Blanc, un mélange d'expresso, de lait et de chocolat blanc. Une perfection.
Bien-sûr, la recette que je vous donne est selon mes goûts, libre à jour d'ajouter du chocolat ou de mettre moins de café.

Il vous faudra donc :
- du lait
- 4 carrés de chocolat blanc dessert
- du café ou un expresso si vous pouvez en faire
- de la crème chantilly
- du sucre

Avant de commencer, moi j'ai fait à peu près 1/4 de café et 3/4 de lait, c'est bon à savoir et vous pouvez adapter selon vos goûts.

* Remplissez votre mug environ au 3/4 de lait et transvasez ensuite le lait dans une petite casserole.
* Pendant que vous faites doucement chauffer le lait, faites passer votre café/expresso.
* Quand le lait devient tiède, ajoutez vos carrés de chocolat blanc et remuez doucement au fouet jusqu'à ce que tout soit bien fondu et que le lait soit bien chaud.
* Éteignez le feu, verser votre café pour remplir environ 1/4 de votre mug, ajoutez du sucre si vous le souhaitez et terminez en complétant votre mug avec le lait au chocolat blanc.
* Pour encore un peu plus de gourmandise, ajoutez de la chantilly, un peu de cannelle, de jolis petits sucres...

Enveloppez-vous dans une couverture, allumez une jolie bougie, installez-vous confortablement et dégustez !
☕️

10 commentaires:

  1. miss-horsemel25/10/2013 16:12

    Olala dès que j'ai 5min et qu'il fait froid je teste cette recette !
    Ça à l'air juste miam miam miam et je pense que mon chéri va adorer aussi ;)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je veux savoir ce que vous en avez pensé hein ! ^^

      Supprimer
    2. miss-horsemel28/10/2013 15:12

      Pas de soucis ! Je viens d'acheter du chocolat blanc, plus qu'à attendre que la temperature baisse dehors (pas trop vite quand même lol) car avec presque 25 degrès au soleil aujourd'hui, pas trop envie de boissons si gourmandes, mais plutôt du frais lol

      Supprimer
  2. Bonjour Marie,
    Je voulais juste vous dire que je viens de vous découvrir aujourd'hui, par une journée pas trop chargée au travail. Et que j'ai passé les deux dernières heures à lire votre blog, remonter en arrière et je suis tombée amoureuse de votre univers si doux, de votre simplicité si rafraichissante, et de vos jolies inspirations. Votre travail, une grosse écharpe bien épaisse et une tasse de thé m'ont fait passé un très bon moment. Je reviendrai, assurément!!
    Merci beaucoup,
    Juliette

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Olala, Juliette, merci 1000 fois, ça me touche beaucoup !
      J'espère que les prochains articles te plairont...

      Supprimer
  3. Mmmmmmh miam miam miam! J'ai hâte de tester, merci pour cette recette! Et vivement les prochaines ;-)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. J'aimerais bien avoir des retours justement, tu me diras si tu as aimé ?

      Supprimer
  4. Un mocha blanc, un cookie et une belle jarre Yankee Candle : c'est ça le bonheur !

    Merci pour ta recette :)

    Bisous

    Clara

    RépondreSupprimer

Et vous, qu'en pensez-vous ?